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为加强学校食品卫生安全管理,保证师生饮食安全,进一步贯彻落实学校食品安全主体责任。10月11日上午,县人大副主任祝俊元率领县人大、县市场监督管理局相关人员深入我校调研指导学校食堂食品安全工作。
检查组深入餐厅对学校食堂消毒柜、洗消间、切配间、操作间、留样间、备餐间等相关场所、设施设备、制度记录和环境卫生进行了深入细致的检查,并对原材料采购、餐具消毒、食品留样关键环节情况进行重点检查。还详细查阅了食品安全信息公示栏、食堂人员健康证、食品安全管理制度措施落实情况等,并对需要改进的方面提出了针对性意见建议。
“师生健康无小事,食品安全是大事”,我校将以此次检查为契机,继续严格按照食品卫生标准和操作规范,加强对食堂的监管,严格落实校园食品安全的各项规章制度,时刻守护师生的饮食安全。